Bahar Aylarında Tüketilmesi Gereken Sebzeler

Bahar aylarının en besleyici sebzelerinden birisi olan ıspanak, içerdiği demir ve kalsiyum sayesinde kemikleri güçlendirerek, sağlığımızı olumlu anlamda destekler. Bahar aylarında tüketeceğiniz ıspanak hem sağlığınızı olumlu etkilerken hem de yaza daha fit bir görünümle girmenize olanak sağlayabilir. Ispanağı isterseniz yemek olarak ya da salata olarak da tüketebilirsiniz. Ancak unutulmamalı ki ıspanak aşırı tüketildiği takdirde mide problemlerine yol açabilir. 

Bakla

Demir kaynağı olan bakla, A, B, C ve B2 bakımından zengin bir sebzedir. Kansızlığa da iyi gelen bakla ölçülü tüketildiği takdirde sindirimi de düzenler. Uygun olmayan şekillerde yapıldığında ve çok bekletildiği takdirde ise oldukça zararlı olan bakla, çok bekletilmeden ve sınırlı sayıda tüketilmelidir.  

Kırmızı Turp

Yüksek oranda C vitamini içeren ve aynı zamanda bağışıklık, sindirim ve cilt sağlına iyi gelen kırmızı turp, bahar aylarında mutlaka tüketilmesi gereken kök sebzeler arasında yer alıyor. Her şeyde olduğu gibi kırmızı turpta fazla tüketildiği takdirde mide rahatsızlığına ve sindirim sorunlarına problem açabiliyor bu nedenle kırmızı turpu ölçülü tüketmekte fayda var. 

Brokoli

K ve C vitaminleri açısından zengin olan brokoli aynı zamanda antioksidan özellikleriyle de biliniyor. Bahar aylarında farklı şekillerde hazırlayabileceğiniz brokoli tarifleri hem damak zevkinizi hem de göz zevkinizi doyurabilir.