Anadolu’nun yöresel ürünlerinin bir araya gelecek yöresel bir festival sunduğu yöresel ürünler fuarı (YÖREX)’in tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıya Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, Antalya Ticaret Ve Sanayi Odası Başkanı Ali Bahar, Antalya Gazeteciler Cemiyeti Başkanı İdris Taş ve çok sayıda davetli katıldı.
Aynı sahiplenme için teşekkür ediyorum
Toplantının açılışında konuşan Antalya Ticaret Borsası (ATB) Başkanı Ali Çandır: ‘’Bugün, Borsamızın iş geliştirme ve çalışma grubunda 2009 yılında “Sizin oraların ne ‘si meşhur?” özdeyişi ile başlayan ve sonunda Yöresel Ürünler Projesi’ne dönüşen çalışmamızın bir etabı olan YÖREX fuarımızın 12’incisi hakkında sizleri ve kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla bir aradayız. İlkini 2010 yılında başta Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) olmak üzere valiliğimiz, büyükşehir ve ilçe belediyelerimiz, üniversitelerimiz, bugün bizlerle bir arada bulunan Antalya Ticaret ve Sanayi Odamız, Antalya Gazeteciler Cemiyetimiz, bölge oda ve borsalarımız, meslek örgütlerimiz ve ismini sayamadığım onlarca paydaşlarımızın desteğinde gerçekleştirmiştik. Aradan geçen 13 yılda ve her seferinde aynı sahiplenmeyi, destek olmayı ve bizlere rehberlik etmeyi hiç bırakmayan tüm paydaşlarımıza teşekkürlerimi sunuyorum’ dedi.
YÖREX sadece damak tadı demek değildir
‘’Hiç unutmamalıyız ki yöresel ürünler yalnızca; özel bir damak tadı ve sağlıklı beslenme çeşidi ya da benzersiz bir kullanım ürünü değildir diyen Başkan Çandır:’’ Bunlar; yöresinin tarihi ayrıcalıklarını, uygarlık birikimini ve sosyal zenginliğini anlatan hikayelere sahip ürünlerdir. Yani yöresel ürünlerin kendine ve yöresine has bir değeri, bir ruhu, bir özü, bir kimliği vardır. Yöresel ürünlerin bu özelliği sadece Anadolu’muz için değil dünyadaki tüm yöresel ürünler için geçerlidir. Onun için yöresel ürünler odaklı turizm hatları her yerde büyük ilgi görmekte, ciddi katma değer yaratmakta ve çok boyutlu faydalar sağlamaktadır. Bizim dünyadan farkımız, sahip olduğumuz toprakların 12 bin yıllık kadim medeniyetler harmanı olmasıdır. Yöresel ürünlerimizin hem çeşit bakımından hem de sahip oldukları hikayeleri bakımından benzersiz bir derinliğe ve zenginliğe sahip olmasıdır. Bu toprakların evlatları olarak bize düşen en önemli görevlerden biri de bu ürünlerimizi hakkı ve hukukuyla dünyaya ulaştırmaktır diye düşünmekteyim’ diye konuştu.
Başkan Çandır’dan davet
Başkan Çandır: ‘’Tüm hemşerilerimizi, gençlerimizi ve özellikle çocuklarımızı, memleket hasreti çekenleri, kentimize gelen yerli ve yabancı misafirlerimizi kadim Anadolu’muzun dört bir yanını bir çatı altında tüm değerleriyle görme fırsatı yakalamak için 2-5 Kasım tarihleri arasında 10.00-20.30 saatleri arasında ANFAŞ Fuar alanındaki 12.YÖREX ‘e bekliyoruz. Fuara girişler ücretsizdir’’ dedi
Yorumlar
Kalan Karakter: