Gıda işletmelerinin uyması gereken “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu”, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından güncellenerek, yeni kurallar getirildi.
Yapılan güncellemeyle birlikte süt ve süt ürünleri etiketlerinde “ev”, “geleneksel”, “köy”, “çiftlik”, “yüzde 100”, “tereyağı tadında” gibi ifadelere yer verilemeyecek. Ayrıca yeni düzenlemeyle, vegan tüketicilere yönelik satışa çıkarılan ürünlerin adı, markası ya da etiketinde hayvansal gıdalar içeren görseller ve ifadeler kullanılamayacak.
Bazı işletmelerde yer fıstığı kullanılarak yapılmasına rağmen piyasada “fıstıklı baklava” ifadesiyle satışa sunulan ürünlere de düzenleme getirildi. Düzenlemeye göre artık yer fıstığı kullanılarak yapılan baklava “yer fıstıklı baklava” ifadesi kullanılarak satışa sunulabilecek ve tüketici bilgilendirilecek.
Gıda işletmeleri, güncellenen kılavuza göre 31 Aralık 2026 tarihine kadar etiketlerini düzenlemekle yükümlü olacak.
Yorumlar
Kalan Karakter: