Antalya Ticaret Borsası (ATB) Canlı Hayvan Et Meslek Komitesi, Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık satış noktalarının yeri, sterilizasyonu ve hijyen koşulları ile hayvan refahı konularının yanı sıra hayvancılık sektörünün sorunlarını masaya yatırdı. ATB Başkan Yardımcısı Halil Bülbül’ün başkanlığında gerçekleşen toplantıda, Et Balık Kurumu’nun yurt dışından et ithal etmesine tepki gösterildi. ATB Meclis Üyesi Ata Sönmez, Kurban Bayramı öncesi fiyatların tavan yaptığını belirtirken, Veteriner Hekimleri Odası (VHO) Başkanı Muammer Saygılı, ek ithal olayını ithal fobisinin yaptığını vurguladı. Antalya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (ADSYB) Başkanı Metin Yaraşçı, sektörün er büyük sorunun et, süt ve yem olduğunu hatırlatarak, doların artmasıyla birlikte yem fiyatlarının 3 lira arttığını söyledi.
FİYATLARDA KISIR DÖNGÜ
Bıçak fiyatlarının 26-27 liraya yükseldiğini hatırlatan ATB Meclis Üyesi Sönmez, dananın üreticide ki fiyatının da 24-25 liraya düştüğünü söyledi. Hayvancılık sektöründe yaşanan sıkıntıların 2010 yılında da yaşandığına dikkat çeken Sönmez, “Bu bir kısır döngü. Fiyatları dengede tutmak gerekiyor. Yıllarca süt para etmedi ve bu yüzden damızlık sığırlar kesildi. Bugün ise süt para ediyor ama damızlık sığırdan verimli süt almak için 3 yıl beklemek gerekiyor. Kurban bayramı öncesi ise satışlar ağır gidiyor. Kurbanlıkların kilo fiyatı 16 lira ve karkası ile 30 liraya yükseliyor” dedi. Konuşmasında Bütünşehir yasasına da değinen Sönmez, yasa ile köyler mahalleye dönüşünce hayvancılık yapılamaz hale geleceğini ve yasanın bir an önce yeniden düzenlenmesi gerektiğini de vurguladı.
BİLİNÇSİZCE KESİM YAPILIYOR
Son 5-6 yılda et fiyatlarında çok dengesizlik yaşandığına dikkat çeken ATB Canlı Hayvan Et Meslek Komitesi Başkanı Süleyman Kaçaroğlu, “Ne zaman yurt dışından et ithal edildi, dananın kilosu 27 lirayı gördü. Döviz kuru yükselince de fiyatlar artıyor. Kasapların da masrafının yüksek olduğunu düşünürsek, fiyatlar dengesizleşiyor. Et Balık Kurumu yurt dışından et ithal etmemiş olsaydı bizler 30 liraya dana kesebilirdik. Ayrıca kurban bayramında vatandaşlarımız bilinçsizce kesim yapıyor. Dolayısı ile ette yüzde 20 zayiat oluyor” dedi. Et ithal edilmesi için söylemler başlayınca bile fiyatların düştüğünü hatırlatan ADSYB Başkanı Yaraşçı, “Türkiye’de yeteri kadar et yokmuş gibi dışarıdan yurt dışından et ithal ediliyor. Diğer taraftan da dolar yükselince yem fiyatları da 3 lira arttı. Girdiler arttı ama et fiyatları artmadı” dedi.
HAYVANCILIK POLİTİKALARI YANLIŞ
Devletin sürdürülebilir hayvancılık politikaları olmadığı için sorunların yaşandığının altını çizen VHO Başkanı Saygılı, “Her nedense et ihraç ederken, et ithal etmeye başladık. Mera alanlarımız daraldı. Bütünşehir Yasası ile mera alanları rahatlıkla farklı amaçla kullanılabilir hale geldi. Bunu Varsak bölgesinde yaşadık, Döşemealtı İlçesi’nde bekliyoruz. Sürdürülebilir hayvancılık politikası olmuş olsa sorunlar rahat çözülür. Öncelikli olarak büyük işletmeler yerine aile tipi işletmelerin desteklenmesi gerekiyor. Bir de özel politikalar var. Türkiye süt tozu ithal ediyor. Süt tozu süt eksiği olduğu zaman arz-talep dengesini sağlamak için ithal edilir. Bizde süt üretimi bol olduğu zaman bile süt tozu ithal ediliyor. Böyle politika olamaz. Et ithal edilmesi konusunda da farklı görüşler var. İthal lobisi bu işi yaptığı ve belki de ülkeyi yönetenlerle ortak yaptığı iddia ediliyor” diye konuştu. Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı ise kurban satış ve kesim yerlerinin belirlendiğini söyledi.
Yorumlar
Kalan Karakter: