ENGELSİZ KAFE'DE GLUTENSİZ PİŞİ

Batı Akdeniz Çölyak Derneği, 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü'nde, Antalya'nın ilk glutensiz mutfağı Muratpaşa Belediyesi Adalya Vakfı Engelsiz Kafe'de pişi yaptı.

Yayınlanma :

11.05.2017 12:34

Güncelleme :

11.05.2017 12:34

Muratpaşa Belediyesi'nin Antalya'nın ilk glütensiz mutfağını açtığı Adalya Vakfı Engelsiz Kafe'de, 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü için Batı Akdeniz Çölyak Derneği kolları sıvadı ve mutfağa girdi. Dernek Başkanı Sülbiye Şahinler başta olmak üzere dernek üyeleri keklerden poğaçalara, kısırdan minik kurabiyelere, herkesin bildiği tatları bu kez çölyak hastaları için hazırladı. Mutfakta pişirilen yiyeceklerden en çok merak edilen ise pişi oldu. Pişi için önce glutensiz unla hamur hazırlandı.

SOFRA KURDULAR

Dernek üyeleri hamurun bir araya gelmesi için dakikalarca yoğurdu. Ardından hamurdan küçük parçalar koparılıp kızgın yağda pişiler kızartıldı. Mutfaktan çıkan glütensiz yiyeceklere dernek üyelerinin evlerden getirdikleri de eklendi ve Engelsiz Kafe'de 'sıfır' glutenli sofra kuruldu.

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.