ATB'nin Yöresel Ürünler Projesi'nin bir etabı olarak ortaya çıkan Yörex, yöresel ürünlerin varlığını koruyup geliştirmek, üreticilerinin gelişmelerine yardımcı olmak ve yöresel ürünleri koruma altına alan Coğrafi İşaret (Cİ) tescilinin yaygınlaşmasını sağlamak hedefinde bu yıl 7'nci kez düzenlenecek. 26-30 Ekim tarihlerinde yedincisi düzenlenecek Yörex'te, Anadolu'nun kıyıda köşede kalmış, ekonomiye kazandırılmayı bekleyen yerel ürünleri yeniden buluşacak.
ULUSLAR ARASI OLMA YOLUNDA
ATB Başkanı Ali Çandır, Yörex'in vatandaşlara kaliteli ve yöresinden ürünlere dokunabilme, Anadolu'nun lezzetlerini tadabilme, görebilme, hissedebilme ve memleket hasreti giderme fırsatı sunan, birçok kurum, kuruluş, firma ve bireyin destek verdiği uluslararası olma yolunda ilerleyen bir organizasyon olduğunu söyledi.
Ali Çandır, 2 bini aşkın katılımcı ile yerel kalkınmanın anahtarı yöresel ürünler panelleri gerçekleştirerek coğrafi işaretin önemine dikkat çektiklerini kaydetti. Yörex hazırlıkları süresince 1000'e yakın toplantı yaptıklarını beliren Çandır, "Alıcı ve satıcıları buluşturarak ülkemizin eşsiz lezzetlerini dünyaya açtık. Yöresel ürün pazarını canlandırdık, yerinde istihdama, yerel ekonomiye ve yörelerin tanıtımına katkı koyduk. Antalya'da 'Türkiye ve Diğer Akdeniz Ülkelerinde Coğrafi İşaretler ve Yerel Gıda Değer Zincirlerinin Yönetişimi' konulu uluslararası sempozyumlar düzenledik. Atalarımızdan bize emanet, kıyıda köşede kalmış, kaybolmaya yüz tutmuş zenginliklerimizin hakkını hukukunu koruyarak ekonomiye tekrar kazandırmak için çalıştık" diye konuştu.
COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN 189'A ÇIKTI
2009 yılında 110 civarında olan coğrafi işaretli ürün sayısının bugün itibariyle 189'a ulaştığını açıklayan Çandır, Yörex sonrası (2010 yılı ve sonrasında) özellikle oda ve borsaların konuya ilgisinin arttığına işaret etti. 189 coğrafi işaretli ürünün 3'te 1'inin oda ve borsalar tarafından tescil ettirildiğini anlatan Çandır, "Hali hazırda coğrafi işaret başvuru aşamasında olan ürünlerin yüzde 99'u 2010 ve sonrasında yapılmıştır. Coğrafi İşaret tescili için başvuru süreci başlatılan ürün sayısı 253" dedi.
12 BİN YILLIK KÜLTÜREL MİRAS
Anadolu'da yaklaşık 12 bin yıllık kültürel birikimin mirası olarak günümüze kalan yaklaşık 3 bin 500 yöresel ürün bulunduğunu dile getiren Çandır, "Bu ürünler, meraklısını tedarik noktasına çekmede etkili ürünler. Bu ürünlerimiz, yerinde istihdam sağlayan, geleneksel üretim biçimleriyle yerel ekonomiyi ayakta tutan ve kültürel zenginliğimizi yaşatıp gelecek kuşaklara aktaran değerli mirasımızdır" dedi.
YÖREX'İN AMAÇLARI
ATB Başkanı Çandır, kısa bir sürede hızla yayılarak ve derinliğini artırarak gerçekleştirilen bu projeye ilişkin amaçları ise şöyle sıraladı:
"Anadolu'muzun eşsiz el emeği, göz nuru ve damak tadı ürünlerini bir araya getirmek. Kıyıda köşede kalmış olanların tanınırlığını artırmayı, coğrafi işaret ve tescil korumasıyla bu ürünlerin hakkını, hukukunu koruyarak ekonomiye kazandırmak. Yöresel ürünlerde markalaşmayı sağlamak. Yöresel ürün üreten işletmelerin ekonomik kapasitelerini geliştirmeyi, insanımıza, yerli ve yabancı misafirlerimize Anadolu'muzun yöresel hazinelerini tanıştırmayı, kendine ana amaç edinmiştir."
Yorumlar
Kalan Karakter: