Kapalı pazar yerinin çatısında asılı duran kurutmalıklar, esnafa ek gelir kapısı oluyor. Ağustos ayında başlayan kurutma işlemi, Eylül ayının sonuna kadar devam ediyor. Menteşe'deki manavlar, sebzeleri tek tek ipe dizdikten sonra, kapalı pazar yerinin çatısından aşağı sarkıtarak kurutuyor. Bu yöntemle biberler, patlıcanlar ve bamyalar, özellikle nemin az olduğu dönemde kolayca kuruyor. Bu ürünler, Türkiye'nin dört bir yanından olduğu kadar yurt dışından da talep görüyor.
Manav Ayşegül Kara, nemli ortamda kurutulamayan ürünlerin burada sorunsuz kuruduğunu ve sipariş üzerine kargoyla gönderim sağladıklarını belirtti. Kara, "Türkiye'nin her yerinden almaya gelenler oluyor. Yurt dışından isteyen olursa da kargoyla gönderim sağlıyoruz. Sadece iğne ve iplikle, sapından dizerek kurutuyoruz" diye konuştu.
Kurutmalıklar yurt dışına açıldı
Muğla'nın Menteşe ilçesinde manavlar tarafından geleneksel yöntemlerle askıda kurutulan kışlık sebzeler, hem yurt içi hem de yurt dışından yoğun talep görüyor.
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: