İklim koşullarının etkisiyle Türkiye'de kiraz hasadı bu yıl haziran ayına sarktı. Yıllık yaklaşık 700 bin ton kiraz üretiminin gerçekleştirildiği ülkede, hasat döneminde önceki yıllara göre gecikme yaşandı.
Kiraz hasadıyla birlikte bahçelerde yoğunluk yaşanıyor. Yaklaşık iki ay devam eden hasat sürecinde toplanan kirazlar, kalite ve büyüklüklerine göre ayrılmak üzere soğuk hava tesislerine taşınıyor.
Türkiye'nin kiraz üretimi ve ihracatında öne çıkan Batı Akdeniz Bölgesi'nde ise üreticiler ve ihracatçılar, ürünlerin pazara ulaştırılması için çalışmalarını sürdürüyor.
Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği (BAİB) Başkanı Mehmet Ali Can, Denizli'nin Honaz ilçesinde kurdukları Canlar Soğuk Hava Tesisi'nde, üretimin yapıldığı bölgelerden aldıkları kirazları işleyip iç pazara ve yurt dışına gönderiyor.
Can, bu yıl kiraz hasatının iklim koşulları nedeniyle yaklaşık 10 gün gecikmeyle başladığını ifade etti.
Normalde Türkiye için kiraz ihracat döneminin mayıs sonu ve temmuz sonu aralığında olduğunu söyleyen Can, "Bu sene iklimden dolayı sezon biraz gecikti. Bu hafta başladık diyebiliriz, muhtemelen ağustosun 10-15'ine kadar hasat ve ihracatın devam edeceğini öngörüyoruz." dedi.
"Türkiye, yıllık 700 bin tonla dünyanın en fazla kiraz üreten ülkesi"
Bu yıl rekoltenin bol gözüktüğünü ve kiraz üretiminin en yoğun Isparta'da gerçekleştirildiğini aktaran Can, şöyle devam etti:
"Türkiye, yıllık 700 bin tonla dünyanın en fazla kiraz üreten ülkesi. İhracat noktasında da yüzde 10'u civarında yıllık 60 bin ton ile 70 bin ton arasında ihracat yapmaktayız. Bu sene ülkemizde rekolte bol gözüküyor. Rakip ülkelerde de bol olduğu için ihracat olumsuz etkileniyor. Özellikle Yunanistan, İspanya gibi ülkelerde kiraz rekoltesinin bol olması bizi zorluyor."
Geçen yıl zirai donla karşılaştıklarını ve ciddi bir ürün kaybı yaşandığını hatırlatan Can, "Geçen yıl toplamda 300 milyon dolar civarında Türkiye’nin sert çekirdekli meyvelerden kaybı olmuştu. Bu sene rekoltemiz iyi umarım daha iyi olacak bun sene de rakip ülkelerde rekabette zorlanıyoruz." dedi.
İhracat noktasında da Batı Akdenizli firmaların daha aktif olduğunu dile getiren Can, Türkiye genelinde 2024'te 210 milyon dolarlık ihracat yapıldığını ve bunun 91 milyon dolarının Batı Akdeniz'den gerçekleştiğine dikkati çekti.
Can, geçen yıl da 48 milyon dolarlık kiraz ihracatının 22 milyon dolarının Batı Akdeniz'den yapıldığını da sözlerine ekledi.
"Kirazın bu sene tarihi rekorunu kıracağını umut ediyoruz"
Başkan Can, Türkiye ihracatının yüzde 40'tan fazlasının Batı Akdeniz'den yapıldığını söyledi.
Avrupa ülkeleri başta olmak üzere birçok ülkeye ihracat yaptıklarını anlatan Can, şunları kaydetti:
"Kirazın bu sene inşallah tarihi rekorunu kıracağını umut ediyoruz. Kirazda ana pazarımız Avrupa ve Rusya. Norveç'ten Bulgaristan'a kadar tüm ülkelere kiraz ihracatımız var. Rusya'ya da ciddi ihracatımız var. Bunun dışında Singapur, Malezya, Dubai ve birçok Uzak Doğu ile Orta Doğu ülkesine ihracat yapıyoruz."
Mehmet Ali Can, ihracatı artırmak amacıyla Çin'e yönelik de bir çalışma başlattıklarını bildirdi.
Yeni çalışma sistemi üzerine konuşmak için Çin'den bir heyetin Türkiye'ye geleceğini dile getiren Can, "Çin, dünyanın en büyük kiraz ithalatçısı pozisyonunda. Bizim için de hem yeni hem büyük bir pazar olması hasebiyle bu konuda çalışmaya devam edeceğiz." ifadelerini kullandı.
Türkiye'deki tarımın en büyük problemlerinden birisinin ölçek problemi olduğuna da dikkati çeken Can, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Türkiye'de üreticimizin de durumu oldukça sıkıntılı çünkü maliyetler çok yüksek. Bir işçi ortalama günde 40-50 kilo arası kiraz toplar bugünkü yevmiyeyle hesapladığımız zaman sadece toplama maliyeti 40-50 lira arasında geliyor. Onun dışında bir yıl boyunca üretici buraya geliyor, bakıyor, çocuğu gibi büyütüyor. Bunun da masrafını eklediğiniz zaman ciddi bir masrafla karşılaşıyor."
Başkan Can, üreticilerin birleşmesi ve birlikte hareket etmesi durumunda kirazda üretimin, ihracatın ve kalitenin daha da artacağına işaret ederek üreticilere kooperatifleşme için çağrı yaptı.
Yorumlar
Kalan Karakter: