Buğday en çok üretilen ve tüketilen tarımsal ürünlerin başında geliyor. ekmek yapımında olduğu kadar birçok alanda kullanılan buğday sadece Türkiye’de değil dünyada en çok ihtiyaç duyulan tarım ürünlerinin başında geliyor. Öyle ki ‘tahıl koridoru’ gibi gündem olan bir konuda bile en öenmli öznelerden olan buğday daha uzun süreler boyunca bu önemini de kaybetmeyecek gibi duruyor.
Türkiye’de geçtiğimiz yıl ve bu yıl yaşanan iklimsel olaylar ve dünyadaki küresel fiyat dalgalanmaları sebebiyle buğday kıtlığı oluşacağına yönelik endişeleri ortadan Kaldıran Toprak Mahsulleri Ofisi’ndeki buğday varlığıydı. Öyle ki Antalya Ticaret Borsası Meclis Üyesi Nuri Büyükselçuk olası bir kıtlık durumunda ya da fiyat dalgalanması halinde TMO’daki buğday rezervinin yeterli olduğunu ve endişeye mahal bırakmayacak miktarda olduğunu ifade etmişti.
Şimdi ise o buğdayın ihracatına karar verildi. TMO 100 bin ton makarnalık buğday ihracatı için 30 Nisan’da ihale açtı.
Seher Çivitci