Özellikle Antalya’nın yerel pazarlarında ve marketlerde konservelik domateslere olan talep zirveye ulaştı. "Ankon domates" olarak bilinen, sos ve konserve yapımında sıkça tercih edilen bu domates çeşidi, önceki haftalarda tezgahlarda yok satarken, bu yoğun talep fiyatların yükselmesine yol açtı. Şu sıralar semt pazarlarında ankon domates fiyatları belirgin şekilde artmış durumda.
Kış aylarında tüketilmek üzere hazırlanan domates sosları, bu dönemde mutfaklarda en çok rağbet gören ürünlerden biri haline geldi. Ancak sosluk domatesi daha geç almayı planlayanlar, fiyatlardaki artıştan olumsuz etkilenmiş durumda.
Semt pazarlarında domates satıcıları, satışlardan memnun olduklarını belirtirken, tüketiciler fiyatların yükselmesinden dolayı endişeli. Özellikle ankon domatesin, yaz sonu itibarıyla bu kadar yükselmesi, kış hazırlıklarını son ana bırakanlar için beklenmedik bir durum oluşturdu.
Antalyalılar için mutfakta kış hazırlıkları sona yaklaşırken, domates sosu ve diğer konservelik ürünlerdeki fiyat artışı, bu yılın en dikkat çeken konularından biri oldu.
Yorumlar
Kalan Karakter: