Spor yapmak ve vücut geliştirmek bir tutku. Bu tutku neticesinde milyonlarca kişi ağır sporlar yapıp beslenmelerine azami ölçüde dikkat gösteriyorlar. Bu kişilerin yanı sıra yaz aylarının da gelmesiyle fit bir görünüme kavuşmak isteyenler de protein tozlarına sarılıyor. Peki, protein tozlarının artıları ve eksileri neler? Kardiyovasküler Uzmanı Doktor Hamit Topal değerli görüşlerini bizlerle paylaştı.
Sağlıklı ve dengeli beslenme ilkelerine bağlı kalınarak günlük protein ihtiyacının doğal yollardan karşılanması gerektiği hatırlatarak sözlerine başlayan Doktor Topal: Sağlıklı bir bireyin günlük protein ihtiyacı, vücut ağırlığına bağlı olarak kilogram başına 0.8 gram olarak belirlenmiştir. Yoğun spor yapan bireylerde ise bu ihtiyaç, kilogram başına 2-3 grama kadar çıkabilir. Bu oran, kas gelişimi, onarımı ve genel vücut fonksiyonları için gereklidir’’ dedi
Topal: ‘Protein tozları, yoğun yaşam temposunda hızlı ve pratik bir şekilde protein alımını sağlar. Özellikle antrenman sonrası kasların onarımı ve gelişimi için hızlıca protein almak isteyen sporcular için idealdir.P rotein tozları, genellikle yüksek biyoyararlanıma sahip proteinler içerir. Whey, casein ve bitkisel proteinler gibi çeşitli formlarda bulunabilir ve vücut tarafından hızla emilir. Yoğun antrenman yapan sporcuların kaslarının onarımı ve gelişimi için gerekli olan amino asitleri hızlıca sağlar. Bu da kas kütlesinin artırılmasına ve kas yorgunluğunun azaltılmasına yardımcı olur’’ diye konuştu.
Doğal Yollarla Protein Alımı
‘Sağlıklı ve dengeli beslenen bireyler, günlük protein ihtiyaçlarını doğal yollarla karşılamalıdır’ diyen Hamit Topal : ‘‘Yumurta, süt ürünleri, et, balık, baklagiller, tofu ve quinoa gibi protein açısından zengin gıdalar, doğal ve besleyici protein kaynaklarıdır. Doğal yollarla alınan proteinler, ayrıca diğer önemli besin öğelerini de içerir’’ ifadelerini kullandı.
Protein Tozlarının Potansiyel Riskleri
Kardiyovasküler Uzmanı Doktor Hamit Topal : ‘‘Gereğinden fazla protein alımı, böbrekler üzerinde ekstra yük oluşturabilir ve uzun vadede böbrek fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, aşırı protein alımı, kalsiyum kaybına neden olarak kemik sağlığını da riske atabilir. Piyasada bulunan bazı protein tozları, gereksiz katkı maddeleri, yapay tatlandırıcılar ve düşük kaliteli proteinler içerebilir. Bu ürünler, sağlık açısından istenmeyen sonuçlar doğurabilir. Protein tozları, bazı bireylerde sindirim sorunlarına neden olabilir. Özellikle laktoz intoleransı olan bireyler, whey protein tüketiminde gaz, şişkinlik ve ishal gibi sorunlar yaşayabilir’’ dedi
Doğru Kullanım ve Tavsiyeler
Protein tozu kullanmaya karar verirken, kaliteli ve güvenilir markaları tercih etmek önemlidir. İçerik etiketlerini dikkatlice okumak ve gereksiz katkı maddelerinden kaçınmak gerekir. Protein tozları, doğal protein kaynaklarının yerine geçmemeli, dengeli bir diyetin parçası olarak kullanılmalıdır. Ana öğünlerde yeterli ve dengeli beslenmeye özen gösterilmelidir.
Protein tozları, doğru ve bilinçli kullanıldığında, özellikle yoğun spor yapanlar için faydalı bir takviye olabilir. Ancak, her zaman öncelikli olarak doğal yollarla protein alımına özen gösterilmeli ve protein tozları, dengeli bir beslenme düzeninin bir parçası olarak düşünülmelidir.
Seher Çivitci