Portakal içerdiği C vitamini ile özellikle kış aylarında grip, nezle gibi hastalıklar ile baş edebilmemiz için en öenmli yardımcılarımızdan biri oluyor. Bunun yanı sıra lezzeti ve kokuş ile de kış aylarının adeta vazgeçilmezi. Ancak portakal sadece kış aylarında tüketilen bir meyve değil. Öyle ki Antalya’nın meşhur Finike portakalı haziran ayına kadar yenilebilir durumda hasat ediliyor….
Finike'nin güneşle kucaklaşan topraklarında yetişen yaz portakalı, bölgenin gurur kaynağı ve lezzet şöleni olarak sofralarda yerini alıyor. İspanyol kökenli olan ve yerel halk arasında "Yazlık Portakal" veya "Valensiya Portakalı" olarak da bilinen bu özel meyve, Nisan ayı itibarıyla olgunlaşmaya başlıyor ve Haziran ayına kadar süren hasat döneminde taze taze sofralara ulaşıyor.
Yaz portakalı, sahip olduğu tatlı ve ekşi dengesiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. İnce kabuğuyla kolayca soyulabilen ve bol suyuyla ferahlatıcı bir içecek olarak tercih edilen bu portakal çeşidi, vitamin ve antioksidan deposu olmasıyla da dikkat çekiyor. Ayrıca, cilt bakımından sağlık için faydalı olan bileşenler açısından zengin bir kaynak olarak da biliniyor.
Finike'de her yıl düzenlenen yaz portakalı festivali, bölgenin portakal hasadını kutlamak için düzenlenen renkli etkinliklerle dolu bir şölen sunuyor. Yerel halkın geleneksel dansları, yöresel müzikler ve lezzetli portakal ürünleriyle dolu festival, ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.
Yaz portakalı, sadece lezzetiyle değil aynı zamanda bölgenin ekonomisine de önemli katkı sağlıyor. Finike'nin bereketli topraklarında yetişen bu özel meyve, yerel çiftçiler için önemli bir geçim kaynağı oluştururken, bölgenin tarımsal zenginliğini ve kültürel mirasını da temsil ediyor.
Yaz portakalı, sadece bir meyve değil, aynı zamanda Finike'nin yaşam tarzını, kültürünü ve coğrafyasını yansıtan bir simge olarak her daim sofralarda ve gönüllerde yerini koruyacak gibi görünüyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: