Özellikle üniversite kampüsüne yakın olan işletmelerde boş masa sayısı dikkat çekerken, bazı kafeler geçici olarak kapanmayı ya da çalışma saatlerini kısaltmayı tercih etti. Her yıl benzer bir durumu yaşadıklarını belirten işletme sahipleri, öğrenci yoğunluğunun azalmasının işlerini doğrudan etkilediğini söylüyor.
“Ciroda yüzde 70’e yakın düşüş var”
15 yıldır kampüs karşısında kafe işleten Mehmet Kılıç, yaz dönemlerinin kendileri için oldukça zorlu geçtiğini ifade ederek; “Haziran ayı itibarıyla müşteri sayımız neredeyse üçte bire düştü. Ciroda yüzde 60-70 oranında azalma var. Yazın turistik bölgelerde işler artarken biz burada tam tersi bir durumu yaşıyoruz. Öğrenciler dönünceye kadar ya kapatıyoruz ya da minimum personelle devam ediyoruz” dedi.
Bazı kafe çalışanları ise sezonluk olarak işten çıkarıldıklarını ya da izne gönderildiklerini belirtiyor. İşletmeciler bu dönemde ayakta kalabilmek için paket servise ağırlık vermeyi ya da farklı kampanyalarla müşteri çekmeyi planlıyor.
Akdeniz Üniversitesi’nin açılış tarihi yaklaşana kadar bu sakinliğin sürmesi bekleniyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: