Antalya, gastronomi dünyasının en yenilikçi ve heyecan verici etkinliklerinden biri olan GastroAntalya Miksoloji Yarışmasına bu yıl da ev sahipliği yaptı. Türkiye’nin dört bir yanından gelen profesyonel bartenderlar, özgün kokteyl tarifleriyle jüri karşısına çıkarak yaratıcılıklarını ve ustalıklarını sergiledi.
İnno Concept Otel’de düzenlenen yarışmada bartending dünyasının en yetenekli isimleri, sürdürülebilirlik, tat dengesi, aroma uyumu ve sunum estetiği kriterleri doğrultusunda değerlendirildi. Etkinlik, sektör temsilcileri ve davetlilerin katıldığı renkli bir ödül töreniyle unutulmaz anlara sahne oldu.
Doğadan bardağa, sürdürülebilir lezzetler
Bu yıl “Doğadan Bardağa: Sürdürülebilir Lezzetler” temasıyla düzenlenen yarışmada bartenderlar, yerel ve mevsimsel ürünleri ön plana çıkardı. Doğadan ilham alan özgün karışımlar, hem lezzet hem estetik hem de doğa dostu yaklaşımlarıyla jüriden tam not aldı.
Kazananlar belli oldu
Zorlu ve bir o kadar keyifli geçen yarışma sonucunda dereceye giren isimler Bedirhan Batu birinci, Baran Özlap ikinci, Gizem Şener üçüncü oldu. Yaratıcı dokunuşları ve tema uyumlarıyla öne çıkan üç finalist, başarılarının karşılığı olarak Moldova’da özel bir miksoloji eğitimine gönderilecek.
İnno Concept Otel’de gerçekleşen ödül töreninde sektör profesyonelleri, yarışmacılar ve davetliler buluşarak keyif dolu bir gece geçirdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: