Yaklaşık 12 yıl önce Antalya'ya yerleşen Kaya, kurduğu işletmede katkı maddesi ve tatlandırıcı kullanılmadan hazırlanan doğal mango sularını müşterilerle buluşturuyor.
Antalya'da kısa süre önce hizmet vermeye başlayan "Mango Plus", yalnızca doğal mango suyu değil, waffle, çeşitli tatlılar, ananas, kivi, çilek ve avokado suları ile farklı milkshake seçeneklerini de menüsünde sunuyor.
Kaya, yaptığı açıklamada, Gazze'de büyüdüğünü ve mangonun bölgede günlük yaşamın önemli bir parçası olduğunu belirtti.
Türkiye'ye mango kültürünü tanıtma fikrinin yıllar önce doğduğunu söyleyen Kaya, iki yıl önce İstanbul'da açtığı ilk şubeyle işe başladığını dile getirdi.
Bugün Türkiye genelinde dört şubeye ulaştığını aktaran Kaya, "Biz Filistindeyken yazın mangosuz hayatımız olmazdı. Her gün yiyorduk. Arkadaşlarımla mango yemek için Mısır’a gittiğimi hatırlıyorum. Sonra ‘Neden Mısır’dan Türkiye’ye mango getirmeyelim?’ dedik. Böylece bu işe başladık." ifadelerini kullandı.
"Hedefimiz, farklı şehirlerde insanları doğal mango ürünleriyle buluşturmak"
Yaklaşık iki yıl önce bu hayalini gerçekleştirmek için ilk adımı attığını ifade eden Kaya, ilk şubesini İstanbul'da açtıklarını söyledi.
Kaya, "İlk şubemizi İstanbul'da açtık. Ardından gördüğümüz ilgiyle birlikte yeni şubeler açmaya başladık. Şu anda Türkiye genelinde dört şubeye ulaştık. Hedefimiz ilerleyen süreçte bu sayıyı daha da artırmak ve farklı şehirlerde insanları doğal mango ürünleriyle buluşturmak." diye konuştu.
İlk dönemlerde bazı zorluklarla karşılaştıklarını da dile getiren Kaya, şöyle devam etti:
"Mango çok bilinen bir meyve değildi. İnsanlar tadını bilmiyordu. Bu nedenle ürünümüzü tanıtmak için çeşitli sunumlar ve tadım etkinlikleri gerçekleştirdik. Özellikle İstanbul’da yaptığımız tanıtımların ardından insanların ilgisi arttı. Zamanla müşterilerimiz mangoyu tanımaya ve sevmeye başladı."
"Gerçek Mango Tadını Sunuyoruz"
Gazze'nin Akdeniz iklimine sahip olması nedeniyle mangonun bölgede oldukça yaygın ve sevilen bir meyve olduğunu belirten Kaya, işletmelerinde doğallığı ön planda tuttuklarını vurguladı.
Mango suyunu herhangi bir katkı maddesi veya tatlandırıcı kullanmadan hazırladıklarını ifade eden Kaya, müşterilerine gerçek mango tadını sunmayı amaçladıklarını söyledi.
Gazze'den Türkiye'ye uzanan girişimcilik yolculuğunu sürdüren Muhammed Kaya, çocukluğunun vazgeçilmez lezzetini yeni nesillerle buluştururken, diğer yandan elde ettiği gelirin bir kısmıyla Gazze'deki ailesine ve yakınlarına destek olmaya devam ediyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: