Çocuklarda dondurma tüketiminin, yetişkinlerde olduğu gibi ölçülü ve dikkatli olması gerektiğini aktaran Kazdal, “Dondurma, içerdiği şeker, yağ ve katkı maddeleri nedeniyle çocukların sağlıklı beslenme düzeninin temelini oluşturmamalı, daha çok ara sıra keyif için tüketilebilecek bir atıştırmalık olarak değerlendirilmelidir.” dedi.
Sıklık ve Miktara Dikkat Edilmeli
Dondurma tüketiminin sıklık ve miktarına da dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Kazdal, çocukların dondurma tüketiminin haftada bir veya iki kez ile sınırlandırılması gerektiğini ve porsiyonlarında küçük tutulması gerektiğini belirtti. Birkaç top yerine tek bir top veya küçük bir külah tercih edilmesi gerektiğini de ifade eden Kazdal, “Dondurma, günlük tatlı ihtiyacını karşılama aracı olarak görülmemelidir. Bunun yerine meyve gibi daha sağlıklı alternatifler teşvik edilmelidir.” ifadelerini kullandı.
Yaş Faktörü Önemli Bir Konu
Dondurma tüketiminde yaş faktörünün de önemi olduğunu ifade eden Kazdal, 1 yaşından önceki döneme dikkat çekerek, “Bebeklerin ilk yılında dondurma tüketimi genellikle önerilmez. Anne sütü veya formül mama bu dönemde temel besin kaynaklarıdır. Yoğurt gibi daha hafif süt ürünleri doktor kontrolünde verilebilir.” dedi. 2 ve 3 yaş sonrasında ise sıklık ve miktara dikkat ederek çocuklara dondurma verilebileceğini aktardı.
Dondurmanın İçeriğine Dikkat Edilmeli
Dondurma içeriği ve seçiminin de çok önemli olduğunu aktaran Kazdal, “Mümkünse daha doğal içerikli, meyveli veya süt bazlı, katkı maddesi ve şeker oranı daha düşük dondurmalar tercih edilmelidir. Ev yapımı dondurmalar bu açıdan daha iyi bir seçenek olabilir.” ifadelerini kullandı. Aynı zamanda Kazdal, süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan çocuklar içinde bitkisel bazlı (badem sütü, hindistan cevizi sütü) dondurma alternatiflerinin tercih edilebileceğini belirtti. Ailelerin özellikle dikkat etmesi gerekenlerden birisinin de dondurmanın güvenilir kaynaklardan alınması olduğunu belirten Kazdal, “Dondurmanın güvenilir kaynaklardan alınmasına ve uygun koşullarda saklanmasına özen gösterilmelidir. Açıkta satılan ve saklama koşulları belirsiz dondurmalardan kaçınılmalıdır.” dedi.
Dondurma Ana Öğün Yerine Geçmemeli
Çocukların dondurma tüketirken, tüketim zamanı ve şekline de dikkat edilmesi gerektiğini belirten Kazdal, “Dondurma, ana öğünlerden sonra tatlı niyetine verilebilir. Aç karnına veya öğün yerine tüketilmesi önerilmez.” dedi. Çocukların dondurma tüketirken çok hızlı ve büyük lokmalar halinde yememesi gerektiğini de ifade eden Kazdal, bu durum karşısında çocuklarda boğaz ağrısı oluşabileceğini ifade ederek, “Çocukların dondurmayı yavaş yavaş ve eriterek yemeleri teşvik edilmelidir. Yanında su içmek de faydalı olabilir.” dedi.
Dondurmanın Olası Zararları Göz Önünde Bulundurulmalı
Dondurmanın olası zararlarına da değinen Kazdal, dondurmanın yüksek şeker içeriği nedeniyle çocuklarda diş çürüklerine, kilo alımına ve ilerleyen yaşlarda obezite, diyabet gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğini, yüksek yağ içeriği nedeniyle de uzun vadede kalp sağlığını olumsuz etkileyebileceğini belirtti. Aynı zamanda bazı dondurmalarda bulunan yapay tatlandırıcıların çocuklarda hassasiyete de neden olabileceğini ifade eden Kazdal, dondurmadaki besin değeri düşüklüğüne de dikkat çekerek, “Dondurma, temel besin maddeleri açısından zengin bir kaynak değildir. Aşırı tüketimi, çocukların diğer sağlıklı besinleri yeterince almasına engel olabilir.” ifadelerini kullandı.
Yorumlar
Kalan Karakter: