Antalya Ticaret Borsası (ATB) Meclis Üyesi Ata Sönmez, et ve gıda sektöründeki güncel duruma ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu. Sönmez, özellikle Kurban Bayramı sonrasında piyasalarda beklenen hareketliliğin gerçekleşmediğini belirtti.
Sönmez, perakende satışlarda ciddi bir durgunluk yaşandığını ifade ederek, “Kurban sonrasında fiyatlar ilk olarak yükselerek 500, 480 lira seviyelerine kadar çıktı. Ancak, bu hafta 470 lira bandına kadar geriledi. Bu seviyeyi korumaya çalışıyoruz. Perakendede ise neredeyse hiç iş yok. Toptan satışlarda biraz hareketlilik var ama turizmde de bu sene ciddi bir canlanma görülmüyor” dedi.
Türkiye’nin et sektöründe giderek ithalata bağımlı hale geldiğini vurgulayan Sönmez, “Yurt dışında dana ve kuzu etine alternatif olarak domuz eti bulunuyor. Ancak bizde bu alternatif yok. Tek seçeneğimiz tavuk eti. Neyse ki tavuğumuz var, tavuk 50-60 TL bandındaki fiyatıyla hem mangalda hem de ev mutfağında tercih ediliyor” diye konuştu.
Sönmez ayrıca, İslam Ticaret ve Kalkınma Odası’nın yayımladığı rapora da dikkat çekerek, “Uzun süredir dile getirdiğimiz gibi, büyükbaş yerine küçükbaş hayvancılıkla protein açığını kapatmamız mümkün olabilir. Raporda da bu görüş destekleniyor” ifadelerini kullandı.
Yorumlar
Kalan Karakter: