Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğinin (TOBB) desteğiyle, ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilen fuar, Anadolu Ateşi'nin gösterisiyle başladı.
TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, açılışta yaptığı konuşmada, YÖREX'in, Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde başlatılmış bir inovasyon, yöresel ürünlerin üretim ve tüketiminin artmasını sağlayan yenilikçi bir girişim olduğunu belirtti.
Fuarın, Antalya'nın markası haline geldiğini ve ulusal nitelik kazandığını aktaran Hisarcıklıoğlu, şunları kaydetti:
"YÖREX, yöresel ürünlerin tanınmasına ve markalaşmasına büyük destek olmaktadır. Ülkemizdeki coğrafi işaret bilincinin gelişmesine de önemli katkılar sunuyor. YÖREX ile coğrafi işarete sahip ürün sayısında adeta patlama yaşandı, 16 senede neredeyse 18 kat arttı ve 1800'ün üzerine çıktı."
Hisarcıklıoğlu, bu rakamın yaklaşık yarısını odaların, borsaların ve kadın girişimcilerin ülkeye kazandığını dile getirerek fuarda emeği geçenlere teşekkürlerini iletti.
Yöresel zenginlikler AB nezdinde koruma altına alınıyor
Yöresel ürünlerin yurt dışında da tanınması için çalışma yaptıklarını anlatan Hisarcıklıoğlu, yerel zenginliklerin, AB nezdinde de koruma altına almaya başladıklarını bildirdi.
Coğrafi işaretli ürünlerden bahseden Hisarcıklıoğlu, "Eskiden hiç yoktu bu işe başladığımız zaman, şimdi ise 46 ürünümüz AB'den coğrafi işaret tescilini aldı. Daha bir bu kadar ürünümüz de sırada bekliyor. TOBB Brüksel Ofisimizle, coğrafi işaretlerin AB tescil sürecine yardımcı oluyoruz." dedi.
Hisarcıklıoğlu, hem ülkede hem de AB'de tescilli ürün sayısını artırmaya devam edeceklerini bildirdi.
"Bu topraklardan çıkan ürünlerin değerini, önce biz bilmeliyiz ki dışarda da bunu pazarlayabilelim"
Hisarcıklıoğlu, YÖREX sayesinde tüm illerde yerel ürünlerin tanındığını ve daha fazla talep gördüğünü belirtti.
Ülkenin tüm renklerinin, Anadolu'nun el emeği, göz nuru yüzlerce ürünün fuarda bir araya geldiğini dile getiren Hisarcıklıoğlu, fuarın Türkiye'nin 7 bölgesinin yöresel ürünlerini sergileyen bir vitrin görevi gördüğünü dile getirdi.
Hisarcıklıoğlu, milli kültürün zenginliklerini görmek isteyen, memleket hasretini gidermek isteyenler için de eşsiz bir fırsat sunduğunu ifade etti.
Rifat Hisarcıklıoğlu, YÖREX'in dünyada da ses getirdiğini ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından ödüllendirildiğine dikkati çekti.
Türkiye'nin yöresel zenginliğinin kıymetinin iyi bilinmesi gerektiğini vurgulayan Hisarcıklıoğlu, şöyle devam etti:
"Bu topraklardan çıkan ürünlerin değerini, önce biz bilmeliyiz ki dışarda da bunu pazarlayabilelim. Bakın dünyada çok az coğrafyaya nasip olan, Allah bize müthiş bir ürün çeşitliliği vermiş, yatıp kalkıp şükretmemiz lazım. Tüm bunları zenginliğe dönüştürmek de bizim elimizde. Ülkemizde ve dünyada insanlar, gelir düzeyi yükseldikçe, yöresel ve organik ürünleri daha fazla talep etmektedir. Sağlıklı yaşama yönelik artan ilgi, doğal ve coğrafi işaretli ürünleri ön plana çıkarmaktadır. Bunların fiyatları da muadili ürünlere göre daha yüksek oluyor. Böylelikle hem ülke ihracatına ve hem de yerel kalkınmaya ilave gelir sağlıyor. Bölgelerde istihdam artışına ve özellikle de kadınların iş gücüne katılmasına, girişimci olmalarına destek veriyor."
Her ürünün hikayesinin yazılması ve markalaştırılması gerektiğinin altını çizen Hisarcıklıoğlu, markalaşmanın ürünün değerini daha da artırdığını vurguladı.
Her yıl AB tescilli ürün sayısı artırılıyor
Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak ise Antalya'nın coğrafi işaret konusunda çok ciddi potansiyeli olduğunu ve bunun başvuru sürecine yansıdığını belirtti.
Ürünlerin AB sürecini de takip ettiklerini dile getiren Durak, her geçen yıl AB tescilli ürün sayısını artırdıklarını ve coğrafi işaretli ürünlerin markalaştırılması çalışmalarına da ağırlık verdiklerini bildirdi.
Antalya Valisi Hulusi Şahin de coğrafi işaretli tescil çalışmalarında önemli mesafe kaydedildiğini ancak daha gidilecek yolun olduğunu belirtti.
Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Yusuf Hacısüleyman, kendilerinin de coğrafi işaretli ürünler konusunda çalışma yaptıklarını söyledi.
Fuarın mimarı Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır da fuarla hem yöresel ürünlerin hem de kentlerin tanınırlığını artırdıklarını bildirdi.
Konuşmaların ardından Vali Şahin ve beraberindekiler, fuar alanını gezerek bilgi edindi.
Yöresel zenginliklerin sergilendiği fuar, 26 Nisan'a kadar ziyaret edilebilecek.
Yorumlar
Kalan Karakter: