Denizlerde av yasağının geçtiğimiz ay sona ermesiyle birlikte Antalya’da balık tezgâhları yeniden hareketlendi. Semt pazarlarında renkli görüntüler oluşurken, taze balıkların bolluğu vatandaşların ilgisini çekti.
Semt pazarlarında balık fiyatları
Ekim ayının favori balıkları arasında hamsi, istavrit, sardalya, barbun, mercan, lüfer, turna ve mezgit öne çıktı. Tezgâhlarda bu hafta hamsinin kilosu 200 TL, istavritin kilosu 200 TL, sardalyanın kilosu 200 TL, barbunun kilosu 500-700 TL, mercanın kilosu 250-350 TL, lüferin kilosu 1500 TL ve turnanın kilosu ise 500 TL’den satışa sunuldu.
Pişirme önerileri
Balıkçılar, özellikle bu ay vatandaşlar tarafından en çok hamsi ve sardalyanın tercih edildiğini belirtti. Vatandaşların taze ve uygun fiyatlı balığa yöneldiğini söyleyen esnaflar aynı zamanda mevsim balıklarının ızgara veya buğulama şeklinde pişirilmesini önerdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: