Antalya’da hemen her gün çöp konteynerlerinin kenarına bırakılan ekmekler, şehirde giderek büyüyen gıda israfı sorununu gözler önüne seriyor. Yaşamın en temel besinlerinden biri olan ekmeğin, bilinçsizce çöpe atılması ya da tüketilmeden bayatlaması, hem ekonomik hem de etik açıdan ciddi bir kayıp anlamına geliyor.
Her Gün Aynı Manzara
Kentin birçok noktasında, sabah saatlerinden itibaren çöp kenarlarına bırakılmış çok sayıda ekmek dikkat çekiyor. Bazı vatandaşlar çöpe atmamak için poşetle konteynerin yanına bırakmayı tercih etse de, bu durum ekmek israfını engellemiyor.
Gıda İsrafı Servet Kaybı
Uzmanlar, israf edilen her gıdanın hem ülke ekonomisine hem de çevreye zarar verdiğini vurguluyor. Özellikle ekmek gibi temel bir besinin bu şekilde çöpe gitmesi, toplumsal bilinç eksikliğinin göstergesi olarak değerlendiriliyor.
Vatandaşların ekmek alırken ihtiyaç kadar alım yapmaları, bayatlayan ekmekleri değerlendirebilecek alternatif tarifleri öğrenmeleri ve ihtiyaç sahiplerine ulaştırabilecekleri sosyal ağları kullanmaları gerekiyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: