Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel ürünler ve üreticiler, 22–26 Nisan 2026 tarihleri arasında Antalya’da düzenlenecek fuarda buluşacak. Yalnızca bir fuar olmanın ötesine geçen organizasyon, üretim, kültür ve ticareti aynı çatı altında buluşturarak yerel kalkınmaya güçlü katkı sunmayı hedefliyor.
Anadolu’nun doğusundan batısına, kuzeyinden güneyine uzanan 12 bin yıllık üretim kültürü YÖREX’te hayat buluyor. Bir köyde sabahın ilk ışıklarıyla mayalanan peynirden, zeytin ağaçlarının yıllara yayılan emeğine, sandıklarda saklanan el dokuması kilimlerden, ustalıkla hazırlanan pastırma ve şalgama kadar birçok değer bu fuarda yeniden görünür hale geliyor.
Yok olma riski taşıyan bu ürünler, YÖREX sayesinde gün yüzüne çıkarılıyor, markalaştırılıyor ve coğrafi işaretlerle koruma altına alınarak pazara kazandırılıyor. Böylece yerelde kalan değerler ekonomik bir güce dönüşerek geleceğe taşınıyor.
17 yılda binlerce üretici, milyonlarca ziyaretçi
Geride kalan 17 yılda YÖREX, binlerce üretici, kooperatif ve kurumu bir araya getirerek 5 binden fazla katılımcının yeni iş bağlantıları kurmasına olanak sağladı. Gıdadan el sanatlarına, tekstilden oymacılığa kadar geniş bir yelpazede ürünler 2,5 milyondan fazla ziyaretçiyle buluştu.
Kıyıda köşede kalmış, unutulmaya yüz tutmuş binlerce yöresel ürün yeniden üretime kazandırıldı. Bu süreç, hem yerel ekonomiyi canlandırdı hem de kültürel mirasın korunmasına katkı sundu.
Coğrafi işaretli ürünlerde büyük sıçrama
YÖREX’in etkisiyle Türkiye’de coğrafi işaretli ürün sayısı 2009 yılında 109 iken bugün 1.828’e ulaştı. Türkiye’den 46 ürün Avrupa Birliği’nde tescil alırken, Türk Kahvesi geleneksel ürün adıyla koruma altına alındı. Halihazırda 47 ürün için inceleme süreci devam ediyor.
Antalya özelinde ise 2009 yılında yalnızca 2 olan coğrafi işaretli ürün sayısı bugün 20’ye yükselirken, 181 başvurunun da değerlendirme aşamasında olduğu belirtildi.
Yerel ürünler küresel pazara hazırlanıyor
Dünya genelinde coğrafi işaret ekonomisinin büyüklüğü 200 milyar dolar, Avrupa Birliği’nde ise 100 milyar euro seviyesinde bulunuyor. Artan gelir düzeyiyle birlikte tüketicilerin doğal, sağlıklı ve yerel ürünlere yönelmesi, bu alandaki potansiyeli daha da artırıyor.
YÖREX, bu noktada üreticilere yalnızca bir tanıtım alanı değil, aynı zamanda ticari ağlarını geliştirebilecekleri, e-ticaret ve e-ihracat olanaklarıyla küresel pazarlara açılabilecekleri bir platform sunuyor. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ve oda-borsalar da bu süreçte üreticilere destek veriyor.
Kültürel mirasın yaşayan adresi
YÖREX, “Gör, tat, dokun, duy, hisset” yaklaşımıyla ziyaretçilere yalnızca ürünleri değil, o ürünlerin hikayelerini de sunuyor. Bu sayede tüketici ile üretici arasında güven bağı kurulurken, yerel değerlerin sahiplenilmesi teşvik ediliyor.
Aynı zamanda fuar, çocukların ve gençlerin geleneksel üretim yöntemlerini yerinde görmesini sağlayarak kültürel mirasla bağ kurmalarına olanak tanıyor. Üretim, gastronomi, coğrafi işaret ve kırsal kalkınma ekseninde şekillenen YÖREX, yerinde istihdamı destekleyen ve bölgesel kalkınmayı güçlendiren önemli bir organizasyon olarak öne çıkıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: