Antalya Gazeteciler Cemiyeti üyeleri ve ASKON üyeleri Manavgat-Çaltepe gezisi ile ‘Yöresel Değerlerimize Sahip Çıkıyoruz’ mottosuyla, altın susamın tahine dönüşme serüvenine tanıklık etti.
Antalya Gazeteciler Cemiyeti (AGC) ve Anadolu Aslanları İş İnsanları Derneği (ASKON) Antalya Şubesi iş birliğiyle düzenlenen Manavgat-Çaltepe gezisi, gazeteciler ile iş insanlarını bir araya getirdi. ‘Yöresel Değerlerimize Sahip Çıkıyoruz’ mottosuyla düzenlenen etkinlikte gazeteciler, bölgenin yöresel ürünlerinden biri olan altın susamın tahine dönüşme sürecini yerinde gözlemleme fırsatı buldu.
Gazeteciler, Manavgat'ın Çaltepe Mahallesi'nde yetiştirilen ve kalitesiyle öne çıkan altın susamın, geleneksel olarak işlenerek tahine dönüştürülmesini yakından takip etti ve Çaltepe'nin bereketli üretimlerinden olan susamın doğal üretim aşamalarına dair önemli bilgiler edindi. Etkinliğe katılan AGC Başkanı İdris Taş, ASKON Başkanı Onur Kacar programa katılanlara susamdan tahine dönüşümü anlattı.
Başkan İdris Taş, yerel üretimin desteklenmesi ve bu tür kültürel mirasların korunması gerektiğinin altını çizerek organizasyona katkı sunan ASKON yönetimine ve etkinliğe katılan gazetecilere teşekkürlerini iletti.
Gezi ve kültür bir arada
Başkan Taş, yerel çiftçilerin emeklerini takdir ederek, geleneksel üretim tekniklerinin modern dünyada da korunmasını gerektiğinin dile getirdi.
ASKON Başkanı Onur Kacar ise yerel üretimin desteklenmesini ve bu tür organizasyonların sürdürülebilir olmasını ifade etti. Gezi sonunda gazeteciler ve iş insanları Çaltepe'nin eşsiz doğal güzelliklerini keşfetme fırsatını da bularak bölgeye özgü lezzetlerin tadına bakma olanağı yakaladı.
Gezi sonrasında AGC üyeleri ve ASKON üyeleri Dallas Raftint’de yemek molası verdi. Yemek sonrası AGC Başkanı Taş ve ASKON Başkanı Onur Kaçar birbirlerine plaket takdim etti.
Yorumlar
Kalan Karakter: