Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi Antalya’da kurbanlık fiyatlarının henüz belirlenmemesi vatandaşları düşünmeye sevk ediyor. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, Kurbanlık fiyatlarının 10 gün içerisinde belirleneceğini dile getirdi.
BELLİ OLACAK
Kurban Bayramı’nın yaklaşmasına rağmen Antalya’da küçükbaş ve büyükbaş kurbanlıklarda sıkıntı olmayacağını ifade eden Antalya Kasapçılar Odası Başkanı Osman Yardımcı, “Vatandaşlarımız bu konuda hiç sıkıntıya kapılmasın. Antalya’da tüm vatandaşlarımıza yetecek kadar kurban olacak. Henüz fiyatlarda açıklanmadı. Bunun sebebi ise Antalya’ya dışarıdan çok sayıda hayvan geliyor, bizde şimdi fiyatları belirtirsek hem gelen hayvancının aklını karıştırmış oluruz hem burada hizmet veren arkadaşların işlerine yanlış gelir. Bazı yerlerde fiyatlar açıklandı ama biz gerçeği belirtmek istiyoruz. Antalya’da kurbanlık fiyatları bir hafta 10 gün içerisinde belli olur. Vatandaşlarımız ve dışarıdan hayvan getirenlerin mağdur olmaması için fiyatlar henüz açıklanmadı” dedi.
KURBAN KESİMİNDE ACELE ETMEYELİM
Kurban kesiminde acele edilmemesi gerektiğini söyleyen Yardımcı, “Her sene belediyelerin kesim yerleri oluyor. Hayvan satanların da kesim yerleri var. Bayramın birinci günü namazdan çıkıp keseyim istiyor. Hiç aceleye gerek yok. İlk önce belediyelerin temiz, sağlıklı ve veterinerleri olan yerlerde keselim” şeklinde konuştu.
ZAFER YERLİ ETİN
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının kırmızı etin ucuza tüketiciyle buluşturmasının ardından Et ve Süt Kurumu’nun bazı zincir marketlerde karkas etin satılmasıyla ilgili Osman Yardımcı, zaferin kasaplarda olduğunu ifade etti. Karkas eti yerine yerli et sattıklarını dile getiren Yardımcı, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Bizim kasaplarımız, marketlerden daha fazla satıyor. Zafer bizim kasabımızındır. Karkas eti yerine kasaplarımız yerli et satıyor ve bende 30 yıllık Oda Başkanıyım ve buna karşıyım. Besi materyali olarak ülkemize giriş yaparsa buna karşı değilim ama dışarıdan et getirmek çözüm değil. Bugün 3 tane market ya da hipermarkete devlet kanalıyla zararına mal verilirse bu kesinlikle yanlıştır.”
BEYAZ ETİN ARTIŞ SEBEBİ
Yaz aylarının yaklaşmasıyla beyaz ette artış olduğunu belirten Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, “Geçen sene yemin çuvalı 40 TL, bugün bu rakam 80 TL olmuş durumda. Tavuk da yem yiyor ve enerjiyle sınanıyor. Elektriğe de 35-40 oranında zam geldi. Önümüzdeki 3 aylık sezonda millet kanat, göğüs ve kelebek yiyor. Bunun nedeni yaz ayında vatandaşların mangal yapması. Yaz ayının sona ermesiyle tavuk fiyatları normale döner. Bütün tavukta fiyat farkı çok fazla yok. Bütün tavuğa 3 TL’lik zam geldi.
KASAPLARA TEŞEKKÜR BELGESİ
Antalya’daki kasaplara teşekkür belgesi vereceklerini sözlerine ekleyen Osman Yardımcı konuşmasını şöyle tamamladı: “Esnafımız Ramazan Ayı’nda et ve tavuk fiyatlarına zam yapmayacaklarına söz verdi. Bende esnafıma bu Ramazan Ayı’nda bizim açıklamamıza destek verdikleri ve zam yapmadıkları için teşekkür belgelerini dağıtacağız.”
BELLİ OLACAK
Kurban Bayramı’nın yaklaşmasına rağmen Antalya’da küçükbaş ve büyükbaş kurbanlıklarda sıkıntı olmayacağını ifade eden Antalya Kasapçılar Odası Başkanı Osman Yardımcı, “Vatandaşlarımız bu konuda hiç sıkıntıya kapılmasın. Antalya’da tüm vatandaşlarımıza yetecek kadar kurban olacak. Henüz fiyatlarda açıklanmadı. Bunun sebebi ise Antalya’ya dışarıdan çok sayıda hayvan geliyor, bizde şimdi fiyatları belirtirsek hem gelen hayvancının aklını karıştırmış oluruz hem burada hizmet veren arkadaşların işlerine yanlış gelir. Bazı yerlerde fiyatlar açıklandı ama biz gerçeği belirtmek istiyoruz. Antalya’da kurbanlık fiyatları bir hafta 10 gün içerisinde belli olur. Vatandaşlarımız ve dışarıdan hayvan getirenlerin mağdur olmaması için fiyatlar henüz açıklanmadı” dedi.
KURBAN KESİMİNDE ACELE ETMEYELİM
Kurban kesiminde acele edilmemesi gerektiğini söyleyen Yardımcı, “Her sene belediyelerin kesim yerleri oluyor. Hayvan satanların da kesim yerleri var. Bayramın birinci günü namazdan çıkıp keseyim istiyor. Hiç aceleye gerek yok. İlk önce belediyelerin temiz, sağlıklı ve veterinerleri olan yerlerde keselim” şeklinde konuştu.
ZAFER YERLİ ETİN
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının kırmızı etin ucuza tüketiciyle buluşturmasının ardından Et ve Süt Kurumu’nun bazı zincir marketlerde karkas etin satılmasıyla ilgili Osman Yardımcı, zaferin kasaplarda olduğunu ifade etti. Karkas eti yerine yerli et sattıklarını dile getiren Yardımcı, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Bizim kasaplarımız, marketlerden daha fazla satıyor. Zafer bizim kasabımızındır. Karkas eti yerine kasaplarımız yerli et satıyor ve bende 30 yıllık Oda Başkanıyım ve buna karşıyım. Besi materyali olarak ülkemize giriş yaparsa buna karşı değilim ama dışarıdan et getirmek çözüm değil. Bugün 3 tane market ya da hipermarkete devlet kanalıyla zararına mal verilirse bu kesinlikle yanlıştır.”
BEYAZ ETİN ARTIŞ SEBEBİ
Yaz aylarının yaklaşmasıyla beyaz ette artış olduğunu belirten Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, “Geçen sene yemin çuvalı 40 TL, bugün bu rakam 80 TL olmuş durumda. Tavuk da yem yiyor ve enerjiyle sınanıyor. Elektriğe de 35-40 oranında zam geldi. Önümüzdeki 3 aylık sezonda millet kanat, göğüs ve kelebek yiyor. Bunun nedeni yaz ayında vatandaşların mangal yapması. Yaz ayının sona ermesiyle tavuk fiyatları normale döner. Bütün tavukta fiyat farkı çok fazla yok. Bütün tavuğa 3 TL’lik zam geldi.
KASAPLARA TEŞEKKÜR BELGESİ
Antalya’daki kasaplara teşekkür belgesi vereceklerini sözlerine ekleyen Osman Yardımcı konuşmasını şöyle tamamladı: “Esnafımız Ramazan Ayı’nda et ve tavuk fiyatlarına zam yapmayacaklarına söz verdi. Bende esnafıma bu Ramazan Ayı’nda bizim açıklamamıza destek verdikleri ve zam yapmadıkları için teşekkür belgelerini dağıtacağız.”